Практически каждый из нас вырос на манной каше. Всегда считалось, что она замечательно подходит для детского питания. И действительно манная каша имеет много достоинств. Ведь не зря ее до сих пор готовят в разных оздоровительных учреждениях (санаториях, больницах, детских лагерях и т.д.).
Манная крупа – это источник питательных веществ: витаминов, минералов, белков и крахмала. В ней в большом количестве содержатся углеводы, необходимые для накопления энергии организма и поддержания его в тонусе.
Только манная каша начинает перевариваться в нижнем отделе кишечника и собственно там она и усваивается. Польза манной каши неопровержима, ведь она на 100 % усваивается организмом.
Польза манной каши заключается в практически полном отсутствии клетчатка, – 2/3 ее составляет крахмал. Для взрослых людей – это полезный диетический продукт.
Белка в ней совсем немного, поэтому она подходит людям, страдающим от хронической недостаточности почек.
Она не заменима в рационе людей с язвой желудка и гастритом, так как она имеет обволакивающее действие, тем самым успокаивает спазмы и язвенные боли. Продвигаясь по кишечнику, она очищает его от слизи, выводя ненужный жир.
В тибетской медицине, её использование в пищу в зрелом возрасте, сопоставляют с хорошим состоянием костей, а так же желудка и мышц.
Калий, содержащийся в манной каше, обеспечивает бесперебойную работу сердцу.
Витамины группы В нормализуют работу нервной системы.
Бета – каротин помогает иммунной системе справляться с токсинами и опасными бактериями. Простые углеводы быстро усваиваются организмом и наполняют его энергией.
Манная каша помогает восстановить силы. А значит, она не заменима в период реабилитации после операций, серьезных заболеваний, при истощении организма и хронической усталости. Польза манной каши в том, что она не вызывает аллергических реакций.
Варится манная каша достаточно быстро, и за счет этого, в ней сохраняются почти все полезные элементы.
По материалам Medobaza.ru
