Ингридиенты для глинтвейна с кофе на 2 порции:200 мл красного вина,
200 мл свеже-сваренного кофе,
5 цветков гвоздики,
0,5 палочки корицы,
0,5 апельсина,
3 столовой ложки сахара.
Как приготовить глинтвейн с кофе
Сварите кофе способом, который вам нравиться больше всего: в турке, или эспрессо, или еще как-то.
В кастрюлю влейте вино, кофе, добавьте гвоздику, корицу.
Помойте апельсин и порежьте кружочками.
Положите порезанный апельсин в кастрюлю с остальными компонентами и поставьте на медленный огонь.
Нагрейте глинтвейн с кофе до температуры 80 градусов Цельсия и добавьте сахар, перемешайте. Сахар можно заменить медом.
Подогрейте бокалы, процедите через ситечко и разлейте глинтвейн. Украсьте долькой апельсина или лимона.
Подавать глинтвейн с кофе рекомендуется в айриш-стакане.
Вкус напитка напрямую зависит от используемого вина, доверяйте только проверенным производителям.
Первоисточник : offee-klatsch.ru
