Навіть після важкого робочого дня і інтенсивного тренування ви погано засинаєте? У цьому немає нічого дивного: подібна активність — стрес, який змушує організм ще деякий час працювати на «автопілоті», а значить, залишатися активним навіть тоді, коли ви неймовірно втомилися.
Існує безліч способів прискорити засипання, а заодно зробити сон більш глибоким і якісним, але ми особливо «за» ті з них, які пов'язані з їжею. У цьому матеріалі — продукти, які стануть ідеальним пізньою вечерею.
Банани
Судоми ніг або м'язові спазми, які наздоганяють вас у середині ночі, не просто дратують і порушують сон. Різка біль у м'язах також здатна збільшити частоту серцевих скорочень, отже вам буде вкрай важко знову заснути. При цьому регулярне надходження калію в організм допоможе впоратися з проблемою, ось чому вам потрібно вибирати банани саме на вечерю. До речі, корисним буде і магній, який допомагає калію засвоюватися максимально ефективно — тому змішайте пару бананів в блендері з невеликою кількістю молока, після чого додайте до десерту жменю кедрових горіхів.
Вівсяна каша
Ще одна причина полюбити вівсяну кашу: вона підвищує рівень в організмі серотоніну — гормону, який сприяє відчуттю спокою і відіграє важливу роль у виробництві мелатоніну, необхідного для засипання. Дослідження на тему дозволяють припустити, що споживання продуктів з високим вмістом клітковини перед сном (до них відноситься і вівсянка) сприяє більш глибокому і тривалому сну. У той же час солодкі вуглеводи, такі як булочки і тістечка, навпаки, роблять сон неспокійним і переривчастим.
Волоські горіхи
Ви можете в цьому сумніватися, але ваше тіло постійно намагається допомогти вам з засипанням. Кожен день наш мозок виробляє мелатонін — гормон, що регулює біологічний годинник, тому ви прокидаєтеся вранці і засинаєте ввечері. Волоські горіхи є відмінним харчовим джерелом мелатоніну, і можуть дати організму додатковий поштовх, коли він потребує відпочинку. Рецепт для здорової вечері: печене яблуко + 2 ст. л. подрібнених волоських горіхів + 1 ч. л. меду + щіпка кориці.
Сир Чеддер
Для того щоб збільшити кількість гормону серотоніну, відповідального за релаксацію, наш мозок потребує триптофана — ароматичної альфа-амінокислоти. Але так як наш організм не виробляє триптофан сам по собі, його необхідно отримувати через їжу. А найкращий спосіб зробити це — сир. Дієтологи радять вибирати англійський Чеддер або інший ароматний сир з гострим присмаком, бо в ньому міститься особливо багато триптофану. Важливо: не дозволяйте собі більше двох скибочок, якщо ви стежите за фігурою, бо сир містить достатньо калорій.
