Молоко воістину чарівний продукт, дарований нам самою природою. У ньому містяться всі речовини, необхідні для розвитку і росту організму. Молочний жир є основою для синтезу синовіальної рідини, що забезпечує нормальне змащування суглобових поверхонь. Молоко зміцнює кістки і зубну емаль, підвищує активність головного мозку та багато іншого. Але щоб всю цю користь витягти, важливо правильно вибирати і вживати цей цілющий напій.
1. Краще вживати свіже молоко з надійного джерела. Тривале кип'ятіння молока (більше 15 хвилин) призводить до структурної зміни цінних білків молока в гіршу сторону (з точки зору поживної цінності), тому якщо ви кип'ятите молоко, то знімайте його відразу після закипання.
2. Молоко, для того щоб бути засвоєним, повинно вживатися окремо від іншої їжі, або спільно з продуктами, що дають після перетравлення солодкий смак (з рисом, пшеницею, родзинками, фініками, бананами і т. д.).
3. Набагато краще засвоюється гаряче молоко з такими прянощами, як імбир, куркума, кардамон, кориця, мускатний горіх, шафран.
4. Гаряче молоко з топленим маслом і медом дозволяє успішно справлятися з простудними захворюваннями, хворобами суглобів (артрити, артрозами тощо), а також з проблемами нервової системи.
5. Молоко з імбиром підвищує імунітет і покращує роботу практично всіх органів тіла за рахунок поліпшення крові. Таке молоко краще вживати вранці.
6. Гаряче лікувальне молоко з куркумою бажано пити на ніч, воно покращує сон і психіку, відновлює кров і шкіру.
7. Молоко з кардамоном корисно для серця і нервової системи, за рахунок молока цілющі якості кардамону посилюються в 10 разів.
8. Молоко з мускатним горіхом дозволяє зупинити надто неспокійний розум, відновлює сон, дає ясність думкам, підсилює чоловіче здоров'я
9. Молоко з корицею допомагає зміцнити серце, очистити кров і налагодити роботу сечовивідних шляхів. на склянку молока 1/3 чайної ложки меленої кориці
10. Молоко з бадьяном — чудовий засіб для зняття хронічної втоми, боротьби з депресією.
11. Молоко з шафраном — один з кращих засобів омолодження для будь-якої жінки, сприятливо впливає на психічний стан і дітородну функцію.
12. Молоко краще вживати вранці, з 6 до 9, або ввечері, з 18 до 21 години, гарячим або теплим як окремий прийом їжі або з поєднувати продуктами. Холодне молоко пити не можна. Бережіть своє травлення.
