Вчені з Нової Зеландії провели дослідження і з'ясували, що ківі допомагає підтримувати в хорошому стані нервову систему і фігуру, покращує життєвий тонус людини, не сприяючи при цьому набору зайвих кілограмів. Вони кажуть, що з'їдаючи два фрукта в день, людина піднімає собі настрій без вживання кави і сладостей.
Вся справа в тому, що ці плоди містять в складі харчові волокна і фруктові кислоти, які допомагають зберегти стрункість, підняти настрій, і навіть боротьби з депресією.
У ківі містяться такі корисні речовини - органічні кислоти, пектини, залізо, магній, калій, фосфор, клітковина, вуглеводи і навіть білки, мінімум калорій, а вітаміну С в ньому більше, ніж в болгарському перці, смородині і цитрусових. У ньому міститься також актінідін - речовина, яка покращує розщеплення білків і згортання крові.
Регулярно вживаючи ківі, можна поліпшити настрій і продовжити життя. При вживанні цього фрукта в організмі людини виробляється гормон щастя - ендорфін, поліпшується стан і настрій. На думку дієтологів, з'їдений кілограм ківі на місяць збільшує тривалість життя.
Дієтологи вважають, що ківі нормалізує тиск, добре впливає на роботу травної системи і нирок, а також дихальної системи, що позитивно впливає на тривалість життя.
Ківі здатний підвищити рівень виробленого організмом серотоніну (нейромедіатора центральної нервової системи, що стимулює сон), а значить, позбавити від виснажливого безсоння.
Ківі застосовується в косметології, він добре очищає шкіру, робить її м'якою, бархатистою і пружною. Шкірками фрукта можна протирати шкіру обличчя і шиї або робити маску для обличчя, що допомагає тонізувати і приємно розслабити шкіру.
Ківі можна їсти в свіжому вигляді, робити желе і джеми, варити варення, додавати в салати. Єдине обмеження для прийому цього фрукта в їжу - підвищена кислотність і діарея.
За матеріалами: Блог ЖЖ
