Інгредієнтимолоко
2 склянки
пюре гарбузове
2-3 ст. ложки
спеції
1/2 ч. ложки
цукор ванільний
1 ч. ложка
кава (еспресо)
60 мл
для пряної суміші
кориця мелена
2,5 ст. ложки
імбир мелений
2 ч. ложки
гвоздика мелена
1 ч. ложка
горіх мускатний
1 ч. ложка
Для початку потрібно приготувати пряну суміш самостійно, про запас, яку можна зберігати в баночці, надалі додавати не тільки до кави, а й у печиво і мафіни. Смачно!
Просто потрібно змішати 2,5 столових ложки меленої кориці, 2 чайні ложки меленого імбиру, 1 чайну ложку меленої гвоздики і 1 чайну ложку мускатного горіха.
У ковшику підігріти молоко і гарбузове пюре, можна додати цукор, ми п'ємо каву без цукру, коли молоко почне закіпати додати ванільний цукор (краще фірми KOTANYI нат. ваніль з цукром) і пряну суміш. Ще хвильку потримати на вогні і перелити все до блендера (я використовую ситечко).
Приготувати каву еспресо. Молоко з гарбузом та спеціями збити в блендері до утворення густої пінки (близько 30 сек.). Виливаємо до чашок, а потім обережно наливаємо цівочкою каву. Зверху каву можна прикрасити збитими вершками або тертим шоколадом. Це така смакота — приготуйте!
Матеріал : cookorama.net
