Новости
Все новости

Загадочный "кофе баракито"

04:00, 03 янв 2016
4 352
Кофе по-канарски готовят только на островах, на материке вы не найдете напитка по такому рецепту. Это и есть один из островных секретов!
Кофе по-канарски носит оригинальное название «Баракито» и имеет очень богатую вкусовую палитру.

Для приготовления такого кофе нам потребуется:

— готовый кофе — 100 мл;
— молоко — 30 грамм;
— сгущенное молоко — 1 ст.л.;
— Бренди — 1-2 ст.л.;
— корица;
— лимонная цедра.


Варим крепкий кофе по своему привычному рецепту. В это время взбиваем молоко в пенку с помощью кофе-машины или специального шейкера. В кофейную чашку на дно выкладываем сгущенное молоко, потом бренди и сверху тонкой струйкой добавляем кофе. Надо постараться, чтобы все ингредиенты легли слоями. Выкладываем на кофе молочную пенку, присыпаем корицей и натираем пару полосочек лимонной цедры прямо в чашку.

Материал : morecoffee.ru
Ctrl
Enter
Если вы заметили ошибку в тексте
Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Также по теме
Показать еще новость