Новости
Все новости

КАВОВИЙ СОРБЕТ

04:02, 03 дек 2015
2 101
ПРИГОТУВАННЯ:

Закип’ятити воду з 250 г цукру, додати попередньо приготовану каву ristretto; ретельно перемішати. Поставити в холодильник на щонайменше дві години, потім вилити суміш у металевий контейнер. Збити білок з рештою цукру; додати до кави, змішати і поставити у морозильну камеру; ретельно перемішати мінімум три рази під час заморожування, щоб суміш не перетворилася на лід. Вийняти з морозильної камери за 10 хвилин до подавання на стіл. Прикрасити збитим вершками й кавовими зернами.

ІНГРЕДІЄНТИ
4 порції:
300 г цукру
250 мл еспрессо (або 5 еспрессо «Лонг»)
250 мл води
1 яєчний білок
Збиті вершки (за бажанням)


Матеріал : www.delonghi.com
Ctrl
Enter
Если вы заметили ошибку в тексте
Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Также по теме
Показать еще новость