Цікавий рецепт для кавоманів-ласунів,хто любить поєднувати незабутній смак кави та десерту!Інгредієнти для меланж по-лейпцизькі
на 4 порції:
4 жовтки,
8 ст. ложок згущеного молока,
4 чашки міцної кави,
цукор,
ром або коньяк за бажанням.
Як приготувати:
Для приготування кави Меланж по-Лейпцігського необхідно збити жовтки, цукор і згущене молоко.
Залити гарячою кавою.
Приготовану суміш добре розмішати і розлити в 4 склянки або кавові чашки.
За бажанням додати в напій ром або коньяк.
Подавати Меланж по-Лейпцігського рекомендується в айриш-склянці.
Джерело :coffee-klatsch.ru
