Интересный рецепт для кофеманов-сладкоежек, кто любит сочетать незабываемый вкус кофе и десерта!Ингредиенты для меландж по-лейпцигски
на 4 порции:
4 желтка,
8 ст. ложек сгущённого молока,
4 чашки крепкого кофе,
сахар,
ром или коньяк по желанию.
Как приготовить:
Для приготовления кофе Меланж по-лейпцигски необходимо взбить желтки, сахар и сгущённое молоко.
Залить горячим кофе.
Приготовленную смесь хорошо размешать и разлить в 4 стакана или кофейные чашки.
По желанию добавить в напиток ром или коньяк.
Подавать Меланж по-лейпцигски рекомендуется в айриш-стакане.
Первоисточник: coffee-klatsch.ru
