Зеленая молодая петрушка содержит значительное количество витаминов и питательных веществ. Среди таких веществ аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, ретинол, железо, калий, магний, фосфор и т.д.
Данное растение активно используется в народной медицине. Для лечения используется как корень так и сама зелень. Лечат петрушкой различные заболевания мочеполовой системы.
Кроме того, петрушку еще в древности использовали как эффективное средство для ускорения заживления различных ран. Особенно эффективным это средство в лечении кровоточивости десен.
Если пожевать петрушку, то это позволит быстро и без труда освежить дыхание и устранить неприятный запах изо рта.
