Исследователи утверждают, что зелень поможет регулировать аппетит. Она используется как дополнение к питательному рациону человека.Людям с избыточным весом просто необходимо (при отсутствии противопоказаний) налегать на зелень.
Именно зелень в рационе защитит организм от набора веса даже при не сильно активном образе жизни.
При исследовании люди употребляли зелень всего два раза в день. В рацион входил овощной салат с большим процентом содержания фолиевой кислоты. В результате исследования выяснилось, что добровольцы теряли в весе в 8,5 раз больше употребляя зелень. Фолиевая кислота и витамин К регулирует аппетит и помогает контролировать выработку инсулина. Ежедневная норма салата – 200-250 грамм.
Диетологи рекомендуют употреблять щавель, капусту, шпинат.
