Гранат замедляет процесс старения, помогая клеткам очищаться и обновляться, показывает новое исследование ученых. Такую пользу рубиново-красный плод приносит благодаря содержащейся в нем молекуле уролитин А. Она запускает процесс под названием митофагия.
В клетках содержатся митохондрии — крошечные «энергетические станции» клеток, которые играют важную роль в превращении пищи в энергию. Со временем митохондрии изнашиваются и повреждаются, захламляя клетки собой. Это наносит ущерб здоровью многих органов, ослабляет мышцы и в конечном итоге может привести к таким заболеваниям, как болезнь Паркинсона.
Митофагия очищает клетки от состарившихся митохондрий, позволяя появляться новым, работающим органоидам.
У мышей, в рацион которых ученые добавили гранат, продолжительность жизни увеличивалась до 45%.
Однако омолаживающие свойства граната доступны только тем людям, у которых микрофлора кишечника обладает необходимыми для этого свойствами. Уролитин А вырабатывается из фруктового сырья только с помощью определенных микробов.
Ученые называют свое открытие важной вехой в ведущихся усилиях по борьбе со старением.
