Каждый православный человек рано или поздно задумывается над тем, как организовать своё питание в пост по дням. Тем, кто намерен соблюдать Великий Пост, необходимо знать несколько важных особенностей питания в этот период.
1. Режим питания.
Важно соблюдать режим питания, чтобы человек получал завтрак, обед, полдник, ужин и еще что-то принимал перед сном. Диетологи советуют обязательно строго придерживаться этого правила. То есть утром вы должны обязательно съедать три блюда (например, каша, салат и чай), четыре блюда в обед, на ужин два блюда и сок перед сном.
2. Рацион.
За разнообразие «голосуют» все без исключения специалисты в области питания. То есть вы должны понимать, что раз лишены возможности употреблять пищу животного происхождения, соответственно, нужно найти ей соответствующую замену. В меню каждого здравомыслящего постящегося должны быть морковь, лук, капуста, свекла, консервированный зеленый горошек, фасоль, горох, бобы, яблоки, апельсины, сухофрукты, орехи и семечки.
3. Витамины.
Современная медицина видит ряд недостатков в рационе строгих вегетарианцев. Это недостаточное обеспечение организма солями кальция, железа, цинка и других минеральных веществ, нехватка аминокислот, недостаток витаминов В2, B9, С, D и йода.
Поэтому Вы должны не забывать пополнять организм этими полезными веществами ежедневно. Однако, пост не так уж и плох, поскольку растительные волокна обеспечивают удаление из организма всех вредных веществ.
4. Творческий подход.
Постная пища дает огромный простор для фантазии, ведь как говориться, когда набор продуктов ограничен, тут-то и проявляется настоящее мастерство и творческий подход истинных кулинаров.
5. Нельзя поститься всем.
Ну и последнее правило. Никогда не становитесь фанатиками. Ведь даже церковь разрешает не поститься людям, у которых могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем. Например, пост противопоказан пожилым лицам, малолетним детям, беременным и больным людям.
По материалам: КП
