Ученые выдвинули гипотезу, согласно которой диета с малым количеством питательных веществ, способствует продлению продолжительности жизни. Статья в журнале BioEssays утверждает, что причиной такого явления является то, что при недостатке питательных веществ организм включает защитные механизмы, которые помогают организму выжить и сохранить репродуктивную функцию.
В таком режиме в организме происходит сокращение расхода энергии и замедление обмена веществ. В результате такого функционирования организма замедляется процесс старения и продолжается продолжительность жизни.
Для подтверждения этой гипотезы были осуществлены соответствующие эксперименты, в частности на мышах. Диета с низким содержанием питательных веществ, способна не только продлить жизнь и уменьшить риск возникновения онкологических заболеваний.
