Ученые все чаще сталкиваются с проблемой возникновения у пожилых людей болезни Альцгеймера и ряда других заболеваний, связанных с нарушениями функционирования мозга, которые приводят к неспособности человека обслуживать самого себя.
Ученые из Медицинского Университета Раш в Чикаго провели анализ образцов тканей мозга умерших в пожилом возрасте людей, информация о питании которых при жизни имелась у специалистов. Для верности эксперимента исследователи брали элементы мозговых структур у тех, кто умер в промежуток с 2004 по 2013 годы. Примерный возраст всех людей, клетки которых были использованы для изучения, на момент смерти был равен в среднем 90 лет. Более половины (67%) из скончавшихся оказались женщинами.
Исследование показало, что в мозге людей, употреблявших раз или более в неделю морепродукты, было выявлено меньшее количество сгустков из жира и кальция, а также нейрофибриллярных клубков, наличие которых часто наблюдается у пациентов с развивающейся болезнью Альцгеймера. Морепродукты преимущественно благотворно сказывались на здоровье тех, у кого был выявлен вариант гена APOE, ассоциирующийся медиками с риском прогрессирования болезни Альцгеймера.
Таким образом, ученые советуют хотя бы дважды в неделю употреблять блюда, содержащие рыбу или другие морепродукты. При этом исследователи отмечают, что рыбий жир не дает схожего эффекта, поэтому его применение в плане профилактики болезни Альцгеймера бесполезно.
По материалам: dni24.com
