Зима является огромным стрессом для организма человека. В этот период проявляются скрытые болезни из-за недостатка витаминов, повышается утомляемость, снижается настроение и работоспособность. Каждый уже не раз прочувствовал это на собственной шкуре. Авитаминоз не щадит никого.
Недостаток витаминов С, А и Е провоцирует сухость кожи, ее шелушение и покраснение на морозе. При дефиците витаминов группы В начинают выпадать волосы, человек становится подвержен простудным заболеваниям. Да и в целом иммунитет и самочувствие значительно ухудшаются.
Многие хозяйки спрашивают, как лучше поступить в такой ситуации: отправиться в аптеку за синтетическими витаминами или заготавливать натуральные продукты в летний и осенний период? А может быть просто купить в супермаркете фруктов и овощей?
Особенно актуальным есть этот вопрос для тех семей, в которых есть маленькие дети школьного и дошкольного возраста. Рацион должен быть сбалансированным и включать в себя все необходимые компоненты.
Из каких продуктов лучше всего брать витамины зимой?
К вопросу насыщения своих родных полезными микроэлементами и витаминами необходимо подходить комплексно. Для этого можно задействовать несколько методов.
В супермаркетах можно покупать разнообразные фрукты и предпочтение необходимо отдавать цитрусовым. Они содержат огромное количество витамина С, который является хорошим антиоксидантом и способствует борьбе с простудами.
Богата витаминами квашеная капуста и, по словам диетологов, в ее составе имеется все необходимое, чтобы бороться с авитаминозом.
Включайте ее в свой ежедневный рацион, и придется меньше тратить средств на фрукты.
Отлично сохраняются витамины в сухофруктах и замороженных плодах (смородина, клубника, малина). А вот в вареньях их количество гораздо меньше. Лучше перетирать свежие фрукты с сахаром, чтобы сохранить всю их пользу.
Если есть возможность – купите или заготовьте самостоятельно плодов сухого шиповника.
Еще одним легкодоступным продуктом зимой является морковка и свекла. Эти овощи содержат витамины А и Е, и способны повышать иммунитет.
Стоит помнить о том, что кроме фруктов и овощей необходимо употреблять в пищу рыбу, мясо, яйца и молочные продукты. Без этого питание не может быть сбалансированным. Нельзя упускать из вида и аптечные витамины, так как это самый дешевый способ получить все необходимое для организма.
Используйте эти советы, и тогда все болезни обойдут вас стороной!
По материалам Твоя жизнь
