Если вы собираетесь посетить какую-либо страну не только для того, чтобы полюбоваться ее достопримечательностями и позагорать на пляжах, но и побаловать себя местными деликатесами, то вам обязательно нужно почитать эту статью. ДваМира составили описание наиболее "вкуснейших" стран мира и их коронных блюд, которые рекомендуется обязательно попробовать.
Мексика
Основой мексиканской кухни являются местные злаки – кукуруза, бобы, а также рыбные, мясные блюда с перцем чили и авокадо. Блюда в большинстве своем острые. В место хлеба тут принято подавать мучные лепешки тортильяс и кукурузные – тако. В тако обычно заворачивают мясо, рыбу и бобы, щедро сдабривая все это тертым сыром и местным соусом сальса. Из горячих блюд здесь подают мясо, обжаренное на барбекю, буритто, несколько видов гуляша и голубцы.
Испания
Здесь на первом месте мясо и фрукты. Нежнейший хамон имберико не оставит никого равнодушным. Это вяленый окорок на кости, который приготавливается из особой породы испанских свиней. Подают его вместе с прохладным Хересом. Также отметим супчик из овощей и крольчатины – гаспаччо. Не будем проходить и мимо паэльи – это местный вариант азиатского плова, который готовится из нескольких видов мяса, рыбы, морепродуктов и овощей. Существует более 200 рецептов приготовления этого блюда. Все эти вкусности можно запить многочисленными видами превосходного местного вина.
Италия
Старушка Италия бьет все рекорды. Как минимум последнюю сотню лет эта страна считается прибежищем гурманов со всей Европы. Та же неаполитанская Маргарита является прародительницей всех пицц в мире. Восхитительная паста Карбонара и умопомрачительные резотто с грибами и морепродуктами не оставят никого в равнодушии. Не стоит проходить мимо многочисленных рыбных блюд и разнообразных салатиков. Ну и конечно итальянское вино – одно из лучших в мире.
Франция
Эта страна соревнуется с Италией в изысканности и мало чем уступает. Здесь коронными блюдами считаются Фуа-гра, деликатесы из домашней птицы, разнообразные паштеты и мармелад, приготовленный из разных ягод. Неплох луковый суп с сыром, запеченная курица в вине и устрицы также не оставят в равнодушии. Из закусок отметим четыре вида провансальских сыров, салаты из овощей и мидий, знаменитые французские корнишоны. Запить все это можно превосходным шампанским и многочисленными видами изысканных вин.
Греция
Эта страна славится простой, вкусной и питательной кухней. Традиционно в Греции на первом месте обилие овощей, рыбных блюд, морепродукты. Начать можно со знаменитого греческого салата и запеканок. Рекомендуем отведать ребрышки молодого барашка под острым соусом бешамель, не нужно проходить мимо нежнейшей рыбы, которую тут запекают на углах. Запиваем все это легким греческим вином.
Таиланд
Кухня этой страны впитала в себя вкуснейшие традиции восточной и западной культур. Здесь принято готовить пищу прямо на ваших глазах использовать множество специй. Как и подобает азиатским странам, в Тайланде существует огромное количество блюд из риса, к которым подаются ароматные лепешки и салаты из морепродуктов. К рису подаются сладкие, кислые, горькие, острые и соленые соусы в самых разных и необычных сочетаниях. Все это дополняет рыба, мясо птицы, деликатесы из крабов, омаров и лангустов. Также здесь в почете лапша, супчики экзотическое блюдо – жареные скорпионы.
Турция
Турция славится самой вкусной едой, которую можно купить прямо на улице. И это не какой-нибудь фаст-фуд, а превосходные рыбные деликатесы, которые готовят прямо у вас на глазах. В ресторанах здесь подают маринованного сибаса, дораду и несколько других видов рыб с разными видами гарнира под различными соусами. Мясные блюда также представлены в изобилии, в основном это разновидности кебаба или шашлыка.
На десерт – турецкие сладости, которыми испокон веков славится эта страна. Нежное мороженное, рахат-лукум, шербет, нуга – далеко не полный список сладких вкусностей. А вот спиртные напитки у местного населения не в моде, их подают только иностранцам.
