Стены, столы и даже лестницы здания выполнены с соляным покрытием. Этот слой соли не только придает ресторану самобытности, но и помогает очищать загрязненный воздух города.
Стоит отметить, что Шираз славится своими местными природными соляными пещерами, а неподалеку от города расположено знаменитое соленое озеро Мархало.
Именно это стало вдохновением для архитекторов при создании дизайна ресторана, отражающего отличительные признаки природных соляных пластов.
Все архитектурные и несущие элементы здания смешаны с натуральной камедью для придания конструкции необходимой прочности и твердости.
Для большинства структурных поверхностей ресторана использованы порошок соли и природный камень.
В качестве дополнения к эко-дизайну здания архитекторы придумали использовать переработанные жестяные банки из-под напитков для изготовления причудливых спинок стульев.
