Журнал Diabetologia розповів про експеримент чеських дієтологів, які прийшли до висновку, що дворазове харчування у вигляді сніданку і обіду сприяє ефективному схудненню. У дослідах вчених брали участь люди, які страждають не тільки від надлишків ваги, але і від діабету.
В рамках дослідної програми 54 пацієнта з цукровим діабетом 2-го типу були розділені дослідниками на дві групи. Учасники однієї дотримувалася харчування, що складалося з 3 основних прийомів їжі і 3 перекусів. Учасники іншої отримували щільний сніданок і насичений обід. Експеримент тривав 12 тижнів.
За словами авторів проекту, все випробовувані, яких вони спостерігали, змогли в результаті схуднути. Але люди з групи, в якій дотримувалися дворазового харчування, схудли більше, ніж інші. Також у них налагодилося більш здорове вироблення інсуліну в організмі.
Крім цього, вчені помітили одну особливість. Хоча всі випробовувані за умовами досвіду отримували з їжею однакову кількість калорій, в режимі дворазового харчування люди з часом починали споживати менше калорій в порівнянні з іншими учасниками.
«Подібні результати зайвий раз доводять, що сніданок і обід повинні бути більш щільними, а останній прийом їжі слід зробити максимально легким», - наводиться в статті думка фахівців.
