За 10 місяців 2016 року експорт равликів в Україні склав 347тонн.
За останні три роки Україна наростила обсяги експорту равликів. У 2013 році українські виробники експортували 3 тонни молюсків, у 2014 — 58 тонн, у 2015 — 260 тонн, а за перші 10 місяців поточного року експортовано 347 тонн. Для порівняння: за 10 місяців цього року за кордон було поставлено тільки 51 тонна українського сала, а баранини — 9 тонн.
Про це повідомляє асоціація "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ).
Українських молюсків купують поки тільки дві країни Румунія (25%) і Литва (75%). Їх частка може змінюватися на протилежний, через невеликі експортні об'єми. Наприклад, в минулому році були протилежні тенденції: до Румунії ми поставили 3/4 обсягів, а в Литву — 1/4.
Вітчизняні равлики завозяться як сировину, вартість якого в 5 разів менше готових продуктів. Середня ціна кілограма продукції становить $1. В зазначені країни продукція потрапляє охолодженої, обробляється і знову відправляється на експорт, але вже за ціною в середньому $6,5 кг з Румунії і $5,5 кг з Литви.
Кінцевими країнами споживачами наших молюсків в основному є Франція, Угорщина, Італія та Польща.
Наші сусіди з Білорусі, навпаки, більшість вирощених молюсків відправляють відразу кінцевому споживачу: у Францію, Угорщину і Чехію. Лише невелику частину експортують в Литву та Румунію. Середня ціна за 1 кг білоруських експортних равликів становить $3,5.
За матеріалами: delo.ua
