Мода на страшні розповіді про сальмонелу, холестерин і інші небезпеки курячих яєць пройшла, так що ці продукти знову стають популярними. І ось 7 причин, щоб регулярно включати цей продукт в свій раціон.
1. Зір
В яйцях присутні дві корисні поживні речовини — лютеїн і зеаксантин. Вони настільки потужні, що скупчуються в сітківці, зміцнюють здоров'я очей.
2. Холестерин
Яйця не мають негативного впливу на рівень холестерину. Це правда, що у яйцях багато холестерину, але коли ми його їмо, то це зовсім не призводить до стрибка холестерину в крові. Справа в тому, що наша печінка виробляє велику кількість холестерину кожен день, і коли ми вживаємо яйця, печінка просто працює менш інтенсивно.
3. Білок
Яйця містять велику кількість білка, яка повністю відповідає добовій рекомендованій дозі.
4. Серцево-судинні хвороби
Не існує зв'язку між вживанням яєць і хворобами серця, що і показують численні дослідження. Однак цей зв'язок з'являється у жертв діабету другого типу. Ну а тим, хто не страждає від діабету, яйця допоможуть скоротити ризик розвитку хвороб серця та інсульту.
5. Зайва вага
Вживання яєць допомагає знизити загальну кількість одержуваних щоденно калорій, що призводить до схуднення. В ході одного дослідження за участю 30 жінок, які страждають від зайвої ваги, вживання яєць замість бубликів на сніданок допомагало посилити відчуття ситості і, як наслідок, отримувати менше калорій протягом наступних 36 годин.
6. Клітинні мембрани
Яйця містять поживну речовину під назвою холін, який використовується для будівництва мембран клітин. Він відіграє велику роль в справі виробництва сигнальних молекул, а також має безліч інших функцій.
7. Супер їжа
У яйцях є величезна кількість живильних речовин, необхідних для організму. Саме тому їх називають супер їжею. У яйцях містяться вітаміни А, В5, В12, В2, селен, фосфор, кальцій і цинк.
За матеріалами: news-ua.zzz.com.ua
