Шампанское или игристые вина непременно присутствуют на праздничном столе, будь то свадьба, день рождения или новоселье. Но мало кто знает, что из почти традиционного игристого напитка можно сделать очень вкусные и необычные коктейли, которые точно удивят Ваших гостей! Напитки для женщин, мужчин и больших компаний – существуют варианты для любого события.База любого коктейля: джиггер или мерная ложка, охлажденные бокалы (лучше держать их в холодильнике до самой подачи) и французское шампанское. Стоит отметить, что речь идет именно об настоящем напитке, родом с провинции Шампань, а не имитации с названием этого алкоголя. Оригинальное шампанское производится исключительно из 6 сортов винограда, которые собираются недозревшими и мгновенно выжимают.
Варианты коктейлей на основе шампанского, которые придутся по вкусу дамам
МИМОЗА
Самый простой, но не менее вкусный от этого, напиток. Нам понадобится: 1 апельсин, шампанское, высокий бокал. В данном случае нужно выжать прямо в бокал порцию апельсинового сока 1:1 с алкоголем, а сверху украсить «лепестком» из кожицы цитруса.
АНДАЛУСИЯ
Тот самый коктейль с вишенкой, который многие из нас видели в американских фильмах. Необходимо всего три ингредиента и высокий бокал для шампанского. На дно бокала бросаем коктейльную вишенку, сверху наливаем вишневый сироп (45 мл), остальную часть бокала заполняем игристым напитком (около 120 мл). Подается без льда.
КИР РОЯЛЬ
Двухкомпонентный напиток из шампанского и смородинового ликера. В высокий охлажденный бокал наливается слой ликера, а выше – шампанское в пропорции 1:5. Можно украсить ягодами черной смородины.
МАРТИНИ РОЯЛ
Ингредиенты: шампанское, белый вермут, лайм, мята, лед, бокал для мартини. На дно бокала выдавливаем сок половинки лайма, сверху наливаем вермут и шампанское, пропорция 1:1. Кладем 3-5 кубиков льда и несколько листиков мяты, перемешиваем и наслаждаемся.
Шампанские коктейли для мужчин
ЗОЛОТОЙ БАРХАТ
Наливаем в бокал охлажденное светлое пиво, порцию шампанского и ананасовый сок. Пропорция 4:1:1. Единственный коктейль с шампанским, который подается в пивном бокале!
ШАМПАНСКОЕ ХЕМИНГВЕЙ или СМЕРТЬ ПОСЛЕ ПОЛУДНЯ
Напиток с таким громким названием готовится достаточно просто. В высокий бокал вливаем абсент, а оставшуюся часть доливаем шампанским. Пропорция 1:5. Можно добавить кубик сахара, хотя на вкус напитка это сильно не повлияет
Коктейль из шампанского для большой компании
МАНДАРИНОВЫЙ ПУНШ
Ингредиенты: бутылка шампанского, 500 мл мандаринового сока, 500 мл гранатового сока, мята, лед, клюква, зубочистки и высокие бокалы (по количеству гостей). Ягоды клюквы и листики мяты нанизываем на зубочистки и замораживаем. В это время в большом кувшине (3-5 л) смешиваем соки и шампанское, до верха заполняем кубиками льда. Бокалы для подачи охлаждаются и украшаются замороженными шпажками с клюквой.
Традиционный вариант
Чтобы как следует насладиться вкусом настоящего французского шампанского, не стоит его смешивать с другими напитками. Дополните бокал охлажденного напитка хорошей закуской. Идеальный тандем с шампанским составляет клубника, морепродукты или красная икра. Купить качественный импортный напиток или закуску к нему можно в интернет-магазине. Веселых Вам вечеринок и приятных дегустаций!
