Більшість з нас дуже люблять солодке, адже з солодощами у нас асоціюються приємні відчуття. І справа тут зовсім не в смакових пристрастях.
Справа в тому, що коли кожен раз Ви вживаєте солодке, рівень дофаміну у Вашому мозку підвищується. Дофамін-це гормон, що виробляється мозковою речовиною надниркових залоз та іншими тканинами (наприклад, нирками).
Дофамін є одним з хімічних факторів внутрішнього підкріплення (ФВП) і служить важливою частиною «системи винагороди» мозку, оскільки викликає почуття задоволення (або задоволення), що впливає на процеси мотивації і навчання. Дофамін природним чином виробляється у великих кількостях під час позитивного, за суб'єктивним уявленням людини, досвіду — наприклад, сексу, прийому смачної їжі, приємних тілесних відчуттів, а також наркотиків.
Читайте на Infokava.com: Обмеження калорій погано впливає на головний мозок. Ви все ще на диєті?
Але при цьому якщо ви їсте одну і ту ж їжу (наприклад, овочі) то дофамін у Вас вироблятися не буде. А ось з прийомом солодкого відбувається як з наркотиками.
Так що вживання солодощів є досить корисним процесом.
