* Люди, які їдять фініки, зазвичай мають міцні зуби і ясна.* Фініки не обробляється сірчаною кислотою.
* Люди, які включають фініки в свій щоденний раціон, майже ніколи не впадають в депресію.
* Їх вживання дозволяє в короткий термін вивести з організму шлаки і токсини, позбутися від ожиріння, зміцнити свій імунітет, поліпшити пам'ять.
* У складі цього смачного сухофрукта дієтологи виявили окситоцин, який збільшує вироблення грудного молока і покращує настрій.
Салат з фініків і мандаринів
Невеликий пучок м'яти, 3 мандарина, яблуко, корінь імбиру, 50 мл води, 10 фініків без кісточок, 200 мл соку грейпфрута.
- Мандарини очистити від шкірки і кісточок, м'якоть нарізати великими кубиками.
- Фініки нарізати кружальцями.
- Яблуко очистити, розрізати на четвертинки, видалити серцевину і нарізати тонкими часточками.
- Імбир очистити і подрібнити.
- М'яту вимити, обсушити.
- У невеликій сковороді закип'ятити воду, додати імбир і проварити 5 хв.
- Влити грейпфрутовий сік
- Додати м'яту. Зменшити вогонь і готувати 10 хв. Процідити.
Змішати в салатниці мандарини, фініки і яблуко. Заправити м'ятно-імбирним соусом.
