Чтобы запланированный отдых за городом пошел на пользу, необходимо хорошенько подготовиться к праздничному застолью. Выбор правильных блюд и спиртных напитков - главный критерий полезного времяпровождения.
Как грамотно организовать пикник, какое взять вино и с чем его пить.
Вино очень полезно для организма, если его пить в умеренных дозах. Самым полезным напитком считается - сухое вино или брют. К жареному мясу подойдет мощное, танинное и ароматное красное вино, например: каберне совиньон, шираз, мерло, пинотаж.
Если вы любитель белого вина, то лучшим и полезным выбором будет совиньон блан, алиготе, шардоне, шенен блан. Игристые вина плохо сочетаются с красным мясом, которое мы привыкли жарить на открытом огне.
Как не опьянеть от вина?
Чем больше на праздничном столе будет продуктов растительного происхождения, тем лучше для уменьшения дурманящих свойств алкоголя. Составляйте меню для пикника, чтобы в нем содержались продукты из свежих овощей, специй, зелени, фруктов.
Вино содержит минеральные кислоты, которые способствуют усвоению пищевых протеинов содержащихся в мясе животных и рыбе.
Чтобы винный напиток давал свою пользу, в первую очередь стоит помнить, что алкоголь не должен быть основным блюдом за столом, а лишь дополнением к еде.
Молодое вино обладает лечебными свойствами, чем выдержанный напиток. Еще в старые времена, врачи подметили, что сочетание хлеба с вином улучшает зрение. Поэтому даже из этого алкогольного напитка можно извлечь пользу для здоровья.
По материалам: znaj.ua
