Очень распространенной является привычка закусывать алкоголь шашлыком. Однако, по мнению специалистов, такая закуска к алкоголю является не слишком удачным вариантом. Вместо мяса алкоголь лучше сочетать с овощами.
Мясо не стоит сочетать с алкоголем потому, что оно не нейтрализует, а, наоборот, ускоряет запуск реакции на алкоголь. В результате такого сочетания со временем могут развиваться болезни пищеварительной системы.
Среди овощных закусок лучше выбирать овощное рагу или шашлык, приготовленный из овощей.
Кроме того, следует запомнить правило: сначала есть, а потом пить. Лучше всего начинать есть еще за полчаса до того, как вы начнете пить алкогольный напиток.
