Основная цель данной диеты заключается в снижении веса и насыщении организма витаминами. Капустная диета способствует повышению сопротивляемости организма простуде и группу. Данную диету рекомендуется соблюдать на протяжении 5-7 дней.
Капуста обладает свойством очищения организма, за счет высокой высокого содержания клетчатки. Калий, которым богата капуста, способствует выведению жидкости из организма и улучшает работу легких и сердца. Не так давно учеными было открыто новое свойство капусты, а именно воспроизводство лейкоцитов и тромбоцитов. Помимо этих полезных качеств, капуста содержит большое количество биоактивных веществ. Капустная диета замедляет превращение углеводов в жир, таким образом, препятствует набору веса.
Квашеная капуста богата на молочные кислоты и аскорбиновую кислоту, которые способствуют расщеплению и усвоению белков. Квашеная капуста способствует созданию условий для развития полезной микрофлоры кишечника, таким образом, повышается иммунитет организма.
Не стоит забывать, что диета, состоящая только из капусты способна вызвать метеоризм и затруднить пищеварение. Разнообразить капустную диету можно к примеру с помощью брокколи и брюссельской капусты.
На капустной диете нельзя находится дольше 7 дней, в противном случае начнет уменьшаться не жировая, а мышечная масса.
По материалам: Медицина для вас
