В Китае с опасением относятся к качеству продуктов собственного производства, сообщило Международное радио Китая со ссылкой на результаты соцопроса, проведённого Академией общественных наук КНР.
В соцопросе участвовали более 15 тысяч респондентов, из которых 55% с недоверием относятся к продуктам китайского производства. По их мнению, китайская еда может нанести вред здоровью. «Очень небезопасной» назвали употребляемую пищу 11,8% опрошенных.
Качество продуктов в КНР
Плохое качество китайских продуктов питания не раз становилось причиной громких скандалов. Плохая экология стала не единственным фактором, влияющим на качество продукции. По мнению специалистов, основной причиной производства некачественных продуктов является отсутствие эффективного контроля со стороны властей, низкий нравственный уровень производителей продукции и стремление к выгоде любой ценой. Как правило, сами производители знают о токсичности своих товаров и не употребляют их в пищу.
Кроме того, вся информация о некачественной продукции и последствиях её употребления в Китае тщательно скрывается. Основная информация подаётся в Китае через агентство компартии «Синьхуа» и проходит строгую цензуру.
К примеру, все фруктовые соки в магазинах города Гуанчжоу состоят из воды и различных ядов, заявил Цзян Чжочин, профессор в области безопасности продуктов питания университета National Sun Yat-sen University. Соки с мякотью считаются наиболее ядовитыми, поскольку мякоть состоит из 7 химических добавок и двух красителей.
Часто в пищевой промышленности Китая используется формальдегид, вызывающий тошноту, рвоту, риск появления рака горла, носа. В формальдегиде, например, замачивают креветки, чтобы они дольше хранились и легко очищались.
Небезопасной считается и китайская лапша. Некоторые производители добавляют в неё популярный в Китае борат натрия, сообщила Strait Metropolis Daily. При накоплении в организме это химическое вещество вызывает рвоту, диарею, иногда ― летальный исход. Ребёнка могут убить 5 грамм бората, взрослого ― 20 грамм.
Выяснилось также, что 80 ресторанов в 19 провинциях добавляли в пищу опиумный мак, чтобы «приучить» клиентов питаться в их заведениях.
В 2008 году в Китае разразился крупный скандал после выявления в молочной продукции меламина. В результате этого закрыли 3 908 молочноперерабатывающих предприятий 20 молочных компаний, поставлявших молоко, сухое молоко, смеси, сгущённое молоко. Отмечается, что от употребления заражённого молока пострадали более 300 тысяч детей, из них шесть умерли.
epochtimes.ru
