Салат, шпинат, капуста. Эти овощи содержат зеаксантин и лютеин – вещества-антиоксиданты. Они в значительной концентрации содержатся в макуле – центре сетчатки глаза человека. Они защищают глаза от коротковолнового света. Их употребление является отличной профилактикой макулярной дегенерации и катаракты.
Болгарский перец и картофель богаты на витамины С и А, которые полезны для увлажнения роговицы глаза. Листовые овощи, тыква, брокколи защищают макулу.
Полезные пряности: куркума защищает остроту зрения; корица борется с воспалением сосудистой оболочки глаз, а так же с инфекциями при аутоиммунных заболеваниях.
Семечки подсолнуха, в которых полно витамина Е, снижают риск развития катаракты. Семечки тыквы, содержащие в себе цинк, препятствуют развитию катаракты и улучшают остроту ночного зрения.
Вещества, содержащиеся в яйцах, увлажняют и защищают роговицу глаза.
Киви защищает макулу глаз, так как в нём содержаться полезные вещества лютеин и зеаксантин. Роговицу нашего глаза поможет увлажнить витамин С, содержащийся во многих продуктах.
Меланин вырабатывается при помощи витамина А, который усваивается организмом при помощи цинка, в большом количестве присутствующего в устрицах. Меланин предохраняет кожу человека от пагубного воздействия ультрафиолетового излучения и был обнаружен учёными в сетчатке глаза.
Рыба – лучшая еда для глаз. В ней содержатся полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, некоторые из них являются главными составляющими сетчатки глаза. Они помогают восстанавливать мембрану глаза от повреждений.
Нельзя забывать и об орехах. Они вообще полезны во всех системах работы организма человека.
