Ученые из Университета города Сиракьюс (США) провели специальное исследование и выяснили, что шоколад на завтрак значительно улучшает работу мозга.
Исследователи уверены, что для активизации умственных процессов в организме это лакомство нельзя заменить никаким другим.
В эксперименте принимали участие две группы добровольцев. Рацион одной из них на завтрак состоял из небольшого количества черного шоколада. Второй группе продукт из какао-бобов в утренние часы приема пищи не давали.
В результате оказалось, что у участников, которые регулярно съедали на завтрак шоколад, работоспособность была повышена, а мозг работал, как «часы». Люди могли с легкостью выполнить любую поставленную перед ними задачу. И, наоборот, острота реакции у подопытных, которые не прикасались к лакомству, была значительно снижена.
Однако ученые подчеркивают, что в качестве завтрака, улучшающего работу мозга, подойдет только черный (горький) шоколад. Молочный в качестве альтернативы рассматриваться не может, поскольку из-за многочисленных добавок приводит к повышению уровня сахара в крови.
