В ходе исследований выяснилось, что урологические инфекции вызываются собственными бактериями Е.coli, которые в большом количестве обнаружены в мясе птицы. За последнее время появление резистентных штаммов этих бактерий сильно увеличилось.
«Куры могут быть резервуаром для Е.coli, вызывающих инфекции мочевыводящих путей. Мы считаем, что инфекции поступают в организм человека непосредственно от птиц, а не от продуктов питания».
