Владелец лучшего ресторана в мире был найден мертвым.
Французский шеф-повар Бенуа Виолье, ресторан которого в декабре 2015 года был назван лучшим в мире, найден мертвым у себя дома.
44-летний Виолье был владельцем ресторана l'Hotel de Ville in Crissier, находящегося неподалеку от швейцарского города Лозанны.
Ресторан получил три мишленовские звезды и в прошлом году возглавил список 1000 лучших ресторанов мира по версии министерства иностранных дел Франции.
По сообщению швейцарской полиции, Виолье, предположительно, покончил с собой.
В понедельник он должен был присутствовать на презентации нового выпуска "Красного путеводителя Мишлен" в Париже. "Красный путеводитель Мишлен" - самый авторитетный в мире ресторанный рейтинг.
Бенуа Виолье работал в этом ресторане с 1996 года. В 2012 году, получив швейцарское гражданство, он вместе с женой взял на себя руководство рестораном.
Виолье был заядлым охотником и был известен своими фирменными блюдами из дичи, о которых он в прошлом году выпустил большую книгу.
Швейцарский шеф-повар Фреди Жигарде, также получивший три звезды Мишлен, обескуражен новостью о смерти Виолье.
"Он был блестящим человеком, - сказал Жигарде. – Такой талант, и с удивительной работоспособностью. Он был очень добрым, у него было много хороших качеств. Он производил идеальное впечатление".
По материалам Взгляд
