Многие считают, что ничего не может быть лучше, чем выпить чашечку любимого кофе. Для многих обязательным атрибутом являются десерты к кофе. Печенье - отличное решение. Записывайте рецептик!
Многие любят выпить чашечку кофе в одиночестве у себя дома или с родными людьми. Что касается десертов, то их можно купить в магазине или же приготовить самостоятельно.
Домашнее печенье, которое приготовили сами, всегда кажется самым вкусным и съесть его можно большое количество.
Хороший кофе, хороший десерт, что может быть лучше в холодный зимний вечер.
Такое меню замечательно подойдет для романтического вечера или семейного ужина с детьми.
Печенье с грецким орехом
Ингредиенты:
сливочное масло – 100 г
яйцо куриное – 1 шт.
сахарный песок – 130 г
растворимый кофе – 1 ст.л.
ядра грецких орехов – 70 г
сода – 0,5 ч.л.
мука пшеничная – 160 г
В первую очередь следует растереть сливочное масло с сахарным песком. Добавить туда одно яйцо и еще раз тщательно вымешать. Растворимый кофе смешать с сахарным песком, пшеничной мукой и содой. Муку перед приготовлением желательно просеять через сито, чтобы она обогатилась кислородом. С помощью скалки измельчить грецкие орехи на маленькие кусочки.
Соединить орехи, кофейную массу и сливочную массу. На противень застелить пергаментную бумагу, смазать ее немного сливочным маслом и выложить ложкой в форме печенья эту приготовленную массу.
Духовку разогреть до 200 градусов и поставить противень на 7 минут. После этого убавить температуру до 180 градусов и оставить еще на 5 минут. Разделить друг от друга эти печенья необходимо горячими, пока они не остыли и стали очень хрупкими.
По материалам Кофеманка
