Уже совсем немного осталось до самого главного праздника представителей православной церкви – Рождества Христова. С давних времен в христианских семьях повелась традиция приготовления в канун Рождества 12 блюд, которые символизируют 12 апостолов. Попробуем подсчитать сколько будет стоить рождественское меню в 2016?
В расчет взяты цены на каждый отдельный ингредиент. Перечень блюд, возможно, не на 100% будет совпадать с Вашим, однако что-то полезное в этом списке может принять для себя каждый.
Кутья
- 2 стакана пшеницы;
- 1 стакан мака;
- 1 стакан орехов;
- 50 г изюма;
- 100 г меда;
- 50 г черного шоколада
Итого: 135.20 грн.
Компот
- 200 г сушеных груш;
- 200 г сушеных яблок;
- 100 г сушеных слив;
- 100 г сушеных вишен;
- 200 г меда;
- 100 г изюма;
- 4 л воды
Итого: 40.00 грн.
Рыба жареная
- рыба – 1 кг (хек);
- 100 г муки;
- 100 мл растительного масла
Итого: 68.66 грн.
Постный борщ с грибами
- свежие шампиньоны (400 г);
- 2 свекла;
- луковица;
- морковь;
- 1 кг картофеля;
- 100 г масла;
- 2/3 стакана квашеной капусты;
- 2 шт. чеснока;
- 150 г капусты;
- лавровый лист
Итого: 61.00 грн.
Тушеная капуста с грибами
- 400 г шампиньонов;
- 100 г масла;
- 2 луковицы;
- томатная паста;
- 1 кг свежей капусты;
- уксус (на вкус);
- 50 г сахара;
- 150 г муки;
- лавровый лист
Итого: 44.80 грн.
Постные голубцы
- 11-12 шт. капустных листьев;
- 0,5 кг картофеля;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- томатная паста;
- лавровый лист;
- зелень (на вкус);
- 200 г масла
Итого: 25.55 грн.
Салат из свеклы и малосольного сельди
- 300 г малосольного сельди;
- 2 свеклы;
- 1 луковица;
- 2 ст. л. масла;
Итого: 21.50 грн.
Пшенная каша с грибами
- Крупа пшенная;
- 400 г грибов;
- 1 луковица;
- растительное масло;
- лавровый лист
Итого: 33.75 грн.
Салат из квашеной капусты, маринованных огурцов и лука
- 500 г маринованных огурцов;
- 500 г маринованной капусты;
- луковица;
- масло (на вкус)
Итого: 40.00 грн.
Острая приправа из толченого чеснока, черного перца, укропа, томатной пасты и масла.
- 2 шт. чеснока;
- черный перец;
- укроп;
- растительное масло
Итого: 20.00 грн.
Фасолевые блины
- 400 г фасоли (в банке);
- 2 яйца;
- 200 г батона;
- полстакана воды;
- специи
Итого: 26.60 грн.
Вареная картошка, смазанная чесноком с маслом
- 1 кг картофеля;
- 2 шт. чеснока;
- масло (по вкусу)
Итого: 11.10 грн.
Итоговая стоимость рождественского меню составляет 588.06 грн.
По материалам Новости Ужгорода
