Ингредиенты для приготовления баранины:
1 кг бараньих ребрышек,
1 лимон;
1/2 стакана оливкового масла,
2 зубчика чеснока,
2 ч. ложки молотого кофе,
соль,
перец,
грузинские специи по вкусу.
1 кг бараньих ребрышек,
1 лимон;
1/2 стакана оливкового масла,
2 зубчика чеснока,
2 ч. ложки молотого кофе,
соль,
перец,
грузинские специи по вкусу.
Как приготовить:Для приготовления по нашему рецепту баранины с кофе выжмите в оливковое масло сок лимона, добавьте соль и специи.
Измельчите чеснок, положите в масло, перемешайте.
Залейте маслом со специями баранину и оставьте мариноваться на 1-2 часа.+
На разогретую сковороду положите бараньи ребрышки и жарьте с одной стороны до образования корочки.
Перед тем как перевернуть кусочки посыпьте их слегка молотым кофе.
Переверните и посыпьте кофе также уже обжаренную сторону.
Жарьте до готовности, при необходимости уменьшите огонь, крышкой не накрывайте.
Первоисточник: /coffee-klatsch.ru
