Вкус многих фруктов знаком нам еще с детства. У каждого из нас есть свои предпочтения. Персики, яблоки, груши, виноград, хурма, лимон, дыни, мандарины знакомы нам и по внешнему виду, и по вкусу. Интересные факты о фруктах могут перевернуть ваше понимание данного лакомства.
1. В соке грейпфрута содержатся фуранокумарины – вещества, которые увеличивают концентрацию активных веществ лекарственных препаратов. Это может привести к негативным последствиям, вызванным передозировкой лекарства. Особенно внимательными должны быть люди, принимающие антигистаминные, антиаритмические, противокашлевые, гиполипидемические лекарственные средства. Такой нежелательный побочный эффект наблюдается при приеме с грейпфрутовым соком более четырех десятков препаратов. Именно поэтому сок из грейпфрута не рекомендуют употреблять вместе с лекарствами.
2. Такой кислый фрукт как лимон содержит сахара больше, чем сладкая клубника. Жители Древнего Рима считали, что кислый лимон – ядовитый фрукт. Его даже записали в список смертоносных продуктов и использовали против моли.
3. Сок папайи – сильнейший растворитель. Им можно удалить не только очень стойкие загрязнения, но даже свести отпечатки с пальцев.
4. Арбузы и дыни кубической формы научились выращивать японские фермеры. Для достижения данной формы молодой плод помещают в стеклянную форму. Такие ягоды удобно перевозить (размещать на поверхности, ставить один на один), но и стоит они дороже, чем привычные для нас круглые.
5. Если оставить апельсины на дереве – они не переспеют. В 1820 году, в результате непредвиденной мутации одного куста апельсинового дерева, появились плоды без косточек. Так называемый сорт Navelorange. А существующие на сегодняшний день деревья Navelorange – это клоны от того дерева. Размножаться новый сорт может только прививанием. Интересные факты о фруктах касаются этикета их очистки и употребления. Так, мандарины принято чистить руками, а апельсины – ножом.
6. Яблоки – очень полезные для здоровья, поскольку в них нет натрия, холестерина и жира. Они разные не только по вкусу, но и по размеру. Во всем мире существует около семи с половиной тысяч сортов яблок.
7. Клетчатка не теряется даже в сушеных, консервированных и замороженных фруктах.
8. В странах Евросоюза фруктами считаются: морковь, томаты, ревень, огурцы, сладкий картофель, имбирь, тыква. Из них изготавливают даже джемы и варенья.
По материалам Интересные факты
