Студенты-биологи под руководством профессора микробиологии Энтони Хилтона подвели научное обоснование под «правило пяти секунд», в котором утверждается, что еда, упавшая на пол и пролежавшая на нём меньше пяти секунд, безопасна и её можно есть без риска для своего здоровья.Решающую роль играет тип поверхности, с которым контактирует пища, и продолжительность её контакта.
В эксперименте участвовали различные виды продуктов: тосты, липкие конфеты, бисквиты, пасты. Они падали на плитку, ламинат и ковровые покрытия. Продолжительность контакта составляла от 3 до 30 секунд.
Выводы: 5 секунд контакта с поверхностью – риск минимальный. На ламинате и плитке риск заражения оказался наибольшим, а на ковровых покрытиях – наименьшим.
И немного юмора.
