в 100 г - 132 КкалИнгредиенты
200 г обезжиренного творога
2 яичных желтка
1 ч. л. растворимого кофе
2 ст. л. бренди
10 г желатина
3 ст. л. сахарной пудры
100 мл 33%-ных сливок
Время подготовки: 10 мин.,
время приготовления: 20 мин.,
количество порций: 2.
Способ приготовления
Замочить и растворить желатин.
Кофе растворить в бренди, смешать с творогом, взбитыми желтками, сахарной пудрой и желатином. Охладить.
Взбить сливки и добавить их в творожную массу. Все взбить. Выложить в креманки. Охлаждать 3 часа.
