Большинство из нас очень любят сладкое, ведь со сладостями у нас ассоциируются приятные ощущения. И дело тут вовсе не в вкусовых пристрастиях.
Дело в том,что когда каждый раз Вы употребляете сладкое, уровень дофамина в Вашем мозге повышается. Дофамин-это гормон, вырабатываемый мозговым веществом надпочечников и другими тканями (например, почками).
Дофамин является одним из химических факторов внутреннего подкрепления (ФВП) и служит важной частью «системы вознаграждения» мозга, поскольку вызывает чувство удовольствия (или удовлетворения), чем влияет на процессы мотивации и обучения. Дофамин естественным образом вырабатывается в больших количествах во время положительного, по субъективному представлению человека, опыта — к примеру, секса, приёма вкусной пищи, приятных телесных ощущений, а также наркотиков.
Читайте на Infokava.com: Ограничение калорий плохо влияет на головной мозг. Всё ещё на диете?
Но при этом если вы едите одну и ту же пищу (например, овощи) то дофамин у Вас вырабатываться не будет. А вот с приемом сладкого происходит как с наркотиками.
Так что употребление сладостей является весьма полезным процессом.
