Сохранить молодость можно не только с помощью косметических процедур, но и включив в ежедневный рацион некоторые продукты. Так, ученые из Университета штата Айова, считают, что компонент, содержащийся в кожуре яблок, помогает вернуть мышцам пожилых людей упругость после двух месяцев лечения.Всего одно яблоко в день поможет оставаться в тонусе. Такими же естественными химическими свойствами, которые помогают повернуть время вспять для уставших пожилых мышц, обладают и зеленые помидоры.
Мышечная слабость в старости обусловлена протеином под названием ATF4, однако природные соединения, найденные в кожуре яблок, помогают снизить его деятельность, заявили специалисты в журнале Biological Chemistry.
По словам профессора Кристофера Адамса, первоначальные тесты на старых мышах показали, что урсоловая кислота и томатидин, содержащиеся в яблоках и зеленых помидорах, за 2 месяца испытаний резко снизили возрастную мышечную слабость и атрофию, увеличив мышечную массу на 10% и "качество мышц" на 30%.
Исследователи надеются, что это открытие поможет привести к разработке новых методов лечения, направленных на поддержание хорошей формы и активности пожилых людей как можно дольше - gazeta.ua
