Переселенка из Ялты, которая год назад переехала во Львов получила грант в размере 2500 долларов в развитие домашнего сыроварения. Такую информацию сообщает InfoKava, со ссылкой на zaxid.net.
На эти средства женщина по имени Ольга Анисимова закупила самое необходимое оборудование для развития домашнего предпринимательства.
"Сначала я прошла трехдневный тренинг для переселенцев от международной организации по миграции. Во Львове эти тренинги непосредственно проводила организация "Женские перспективы". Нам рассказывали об организации бизнеса, а затем мы имели возможность написать бизнес-план и выиграть грант в 700 или 2500 долларов", - рассказала Ольга Анисимова.
Помог Ольге составить бизнес-план ее любимый, с которым она и подала заявку на получение гранта.
"Это все не просто. Нам денег на руки не давали. Однако мы могли составить список необходимого оборудования для бизнеса. Нам нужны были сыроварни, маслобойни, блендер, столы для сушки сыра и холодильник для сыров. Мы ничего из этого не имели", - сказала переселенка.
На свое оборудование хозяевам пришлось немного подождать, поскольку большинство вещей изготовлялись под заказ, в частности сыроварни и столы для сушки сыров.
После получения техники, предприниматели должны сделать фотоотчет и отправить его в международную организацию.
Кроме этого, осенью и весной к переселенцам должны приехать так называемые контролеры, чтобы увериться, что купленное оборудование используют по целевому назначению. И только после всех проверок сыроварам отдадут документы на их оборудование.
"Кроме этого нам еще очень нужны воздуходувки сыров. Тогда мы сможем легко делать различные сорта твердых сыров и даже сыры с плесенью", - добавила женщина.
Ольга Анисимова рассказала, что они с мужем также проходят сейчас бизнес-обучение, после чего удастся получить грант на 100 000 гривен и докупить сушильный шкаф.
"Однако даже если мы не выиграем средств, то ни разочаруемся. Это обучение чрезвычайно полезное и познавательное для будущих предпринимателей", - рассказала Ольга.
Напомним, что в августе прошлого года семье с четырьмя детьми пришлось уехать с родной Ялты. Здесь супругам трудно было найти работу. Сначала Ольга устроилась работать психологом в детском центре. Однако четверо собственных детей не давали возможности полноценно включится в работу, приходилось заниматься домашними делами.
Так женщина пришла к мнению о начале собственного дела и решила создать домашнюю сыроварню.
