К декабрю в стране осталось работать 15,2 тысячи заведений. Год назад их было более 20 000.
"Только из-за аннексии Крыма и военных действий на Востоке общее количество ресторанов сократилось на 18%", - рассказывает гендиректор компании "Ресторанный консалтинг" Ольга Насонова.
В первую очередь, пострадали учреждения, которые работали на арендованных площадях.
"Арендные ставки у многих привязаны к валюте, а договориться о скидках удается не всем", - пояснила Ольга.
