Кулінарний рецепт передбачає приготування карамелі зі смаком кави. Виходить дуже цікава і незвичайна їжа.
Треба:
Кава 1 стакан
Цукровий сироп 8 ст.л
Вершки 1 склянка
Вершкове масло 5 ст л
Цукровий сироп 8 ст.л
Вершки 1 склянка
Вершкове масло 5 ст л
Почати приготування потрібно зі змішування цукру з вершковим маслом в глибокій каструлі. Змішувати потрібно на повільному вогні до тих пір, поки масло не розтопиться і не перетвориться в однорідну масу. Отриману масу необхідно постійно помішувати.
Продовжуючи помішувати в цю масу потрібно вилити вершки і зварену каву. Виливати треба тоненькою цівкою. Виливши, продовжити варити на повільному вогні до повної готовності карамелі. Щоб перевірити її готовність можна взяти блюдце і капнути на нього краплю карамелі. Якщо крапля застигла, значить, карамель готова.
Тепер потрібно взяти будь-які форми, які є, і розлити по ним карамель. Залишається тільки дочекатися повного застигання карамелі і можна пробувати!
Ласощі припадуть до смаку і дорослим і дітям, завдяки смаку кави.
Ось так просто і швидко можна приготувати карамель в домашніх умовах
Матеріал: 1000.menu
