Кофейные конфеты для веганов и сыроедов

Б*Ж*У*Ккал на 100гр 10.84*34*18.94*409.44(общий подсчет на весь рецепт)

Ингредиенты:

Основа:
1 стакан сухофруктов: финики, курага, изюм,
1,5 стакана орехов: грецкие, миндаль, фундук, кешью

Для кокосовых конфет:
3 ст.л. мякоти кокоса или кокосовой стружки,
1 стручок ванили по желанию

Для апельсиновых конфет:
1 стакан апельсинового или мандаринового сока,
1 ч.л. корицы
4 ст.л. порошка какао

Приготовление:

Замочите сухофрукты в воду (или апельсиновом соке) на полчаса, слейте жидкость и мелко порубите. Орехи истолките в ступке и смешайте с сухофруктами. (Если вы не сыроед, предварительно обжарьте орехи – будет вкуснее и легче для желудка.) Добавьте наполнители, сформируйте шарики и обваляйте в какао или кокосовой стружке.
Шоколадные конфеты для веганов и сыроедов будут вкуснее после лёгкого охлаждения в холодильнике.