Обычно веганской диеты придерживаются люди, которые имеют стойкие убеждения относительно еды, которая каким-либо образом затрагивает эксплуатацию животных и продуктов, которые производит их организм.
Очень часто веганами становятся из-за религиозных убеждений. Веганская философия заключается в твердом убеждении, что нельзя любить и принимать одних животных и убивать ради мяса других.
Веганское движение зародилось еще в двадцатом веке и сначала было тесно связанным с экологической защитой планеты. Веганская диета заключается не просто в питании продуктам растительного происхождения, а в сбалансированном питании, которое бы полноценно обеспечивало все потребности организма.
Веганская диета исключает ряд продуктов растительного происхождения, которые, впрочем могут загрязнять организм. Так, среди продуктов запрещенных в рамках веганский диеты является кофе, поскольку считается, что кофеин загрязняет организм.
Употребление пищи, которая не содержит никаких полезных свойств также не рекомендуется к употреблению в рамках веганской диеты. Каждый продукт, который принимает человек должен приносить ему какую-то пользу.
В основе веганский диеты лежит употребление фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, которые готовят разнообразными способами. Основной особенностью веганской диеты является развитие умения различать чувство голода и аппетит. Питаться следует только тогда, когда вы действительно голодны.
