Хлеб уже давно снискал репутацию продукта, который содержит много калорий, однако мало питательных веществ. Так ли это?
Если говорить о том, что хлеб содержит мало полезных веществ, при значительном количестве калорий, то это частично правда, но только тогда, когда мы говорим о пшеничном хлебе.
Наиболее полезным для организма человека настоящий цельнозерновой хлеб. Он содержит значительное количество клетчатки, которая является полезной для нашего организма.
В составе такого продукта должна значиться цельнозерновая пшеница, желательно, чтобы эту надпись находился на первом месте.
Полезным может быть и хлеб с орехами или семенами. Однако стоит помнить, что такие добавки придадут хлебу и дополнительной калорийности.
Также стоит отказаться и от таких приложений как сироп, патока или карамель. Эти приложения не принесут никакой пользы, однако добавят лишнего веса.
---
Как правильно выбрать хлеб
Также по теме