Ни для кого из нас не секрет, что лучшим местом для хранения продуктов питания является холодильник. Как правильно хранить продукты питания вы можете узнать в этой статье.
В холодильнике не следует хранить те продукты, которые могут сохраниться при комнатной температуре. К таким продуктам относятся, например, консервы.
Старайтесь полностью не заставлять холодильник, так как это может привести к перерасходу энергии и затруднению циркуляции воздуха. Это в свою очередь ухудшит условия хранения всех продуктов.
Если вы открыли консервы, то не храните их открытыми более двух дней. Лучше всего переложить содержимое открытой консервной банки в пищевой контейнер и положить его в холодильник.
Чтобы продукты долгое время были пригодны к употреблению, необходимо соблюдать температурный режим, придерживаться принципа раздельного хранения и соблюдать чистоту в холодильнике.
Правило температурный режима заключается в следующем: на верху холодильника следует располагать продукты, которые долго не хранятся, а внизу нужно класть фрукты, овощи, кисломолочные продукты и т. д.
Старайтесь не хранить скоропортящиеся продукты питания, такие как яйца и кисломолочные продукты на дверце холодильника, так как она часто открывается и закрывается, что приводит к постоянному изменению температуры.
Фрукты и овощи следует хранить ближе к морозилке холодильника. Ягоды нужно хранить в контейнерах или пакетах из полиэтилена посередине холодильника. Фрукты следует хранить отдельно от овощей. Это нужно для того, чтобы продукты дольше оставались свежими. Если хранить фрукты и овощи в одном контейнере, то они будут быстрее гнить. Также следует отдельно хранить приготовленные и сырые продукты.
В холодильнике всегда нужно поддерживать чистоту, а продукты нужно хранить в упаковке.
По материалам Вестник Здоровья
