Печенные яблоки — блюдо, которое почти не имеет противопоказаний, и при этом несомненно оказывает весьма положительное воздействие на организм и радует приятным, сладковатым вкусом. Лакомство очень полезное. Таким десертом можно побаловать даже маленького ребенка или пожилого человека, не опасаясь за негативные последствия для здоровья.
Польза запеченных яблок
В 100 граммах запечённых яблок содержится всего порядка 112 калорий, что позволяет насладиться им без вреда для фигуры или включать в рацион диеты. Часто яблок после термической обработки используются для проведения разгрузочных дней. Таким образом, запеченные яблоки являются одним из немногих натуральных диетических десертов.
Врачи — диетологи утверждают, что фрукты, приготовленные таким образом, полностью отвечают требованиям о здоровом питании. В них содержатся диетические волокна и легкие углеводы, витамин А, В, Е и незначительное количество аскорбиновой кислоты, а также калий и марганец, железо. Вводить в рацион подобный десерт допустимо с 6 месяцев, однако, контролируйте количество сахара в блюде.
Запеченные яблоки допустимо употреблять в любое время суток, однако, на завтрак они будут особенно уместны. Небольшая порция приготовленных фруктов обеспечит заряд бодрости и физических сил. Кроме того, вкусное блюдо помогает:
- предотвратить развитие патологии сердца и сосудов;
- предотвратить простудные заболевания и укрепить иммунитет;
- снизить воздействие свободных радикалов и предотвратить онкологические заболевания;
- стабилизировать давление;
- укрепить кости и ногти;
- восстановить уровень гемоглобина;
- вывести шлаки из организма и предотвратить задержку стула;
- наладить работу ЖКТ.
Натертые яблоки легко усваиваются, однако, не торопитесь снимать с них кожуру, ведь в ней тоже присутствуют полезные свойства. В ней также имеются витамины и микроэлементы, а также нерастворимые волокна, которые снижают уровень холестерина.
Обратите внимание на то, что сорт яблок для запекания очень важен. При пониженной кислотности следует отдавать предпочтение кислым фруктам, а при повышенной — сладким, но не забывайте в конечном итоге и о свежих фруктах.
Вред
Отрицательных свойств у запеченных яблок практически нет, вред от их употребления возможен только при неправильном приготовлении, добавлении в блюда избыточного количества сахара или искусственных добавок. Кроме того, следует учитывать, что количество витаминов и микроэлементов во время термической обработки фрукта значительно уменьшается.
По материалам Польза и вред
