Учёные утверждают, что морские водоросли могут стать очень эффективным средством, которое сокращает количество жира в шоколаде, а значит и делающим его полезным и безопасным для здоровья человека. Таким шоколадом можно лакомиться в больших количествах и не опасаться за лишние сантиметры на талии.
В Великобритании в Университете Уорвика учёные использовали агар-агар для изготовления «шоколада лайт». Этот продукт создан на основе красных и бурых водорослей, заменяющий обычный жир в шоколаде. Такое лакомство ничем не отличается от обычного шоколада и, к тому же, агар-агар является отличным натуральным средством для подавления аппетита.
Шоколад из морских водорослей безопасен для талии
Также по теме